10 curiosidades de los alimentos
Hay un montón de alimentos tanto como procesados como naturales o de esos que la gente se encarga de sembrar o de crear en base a otro alimento, con esto es que tenemos mucha variedad, y entre todas esas variedades hay curiosidades
En este apartado te mostraremos algunas curiosidades que nos parecieron interesantes.
1.-El elote nunca tiene una cantidad impar de filas, parece curioso ya que como vemos en los elotes, se ve como las hileras se hacen más pequeñas o grandes y con esto pensamos que hay menos de un lado que de del otro, pero como vemos no es así.
2. Cuando llegó a Europa se creía que el jitomate era venenoso, y en la década de 1830 se consideraba medicamento. Es de los pocos alimentos más saludables si los comemos en crudo que cocinados.
3. Igual que los vegetales, el pescado también pierde nutrientes al cocinarlo. Por eso, podemos comerlo crudo sin miedo, por ejemplo, en sushi.
4. Las manzanas son un 25% aire y el restante es fibra y agua. Por eso se considera un alimento muy saludable.
5. Un huevo duro gira, un huevo crudo no. Esto se debe a que la yema se encuentra flotando libre dentro y desequilibra el giro del huevo. Por el contrario, el huevo cocido retiene a la yema y no desvía el giro.
6. El jugo de uva contiene potentes antioxidantes, llamados «flavonoides», que combaten enfermedades y reducen el riesgo de formación de coágulos sanguíneos que pueden provocar ataques cardíacos.
7. Las barritas «nutritivas» no tienen nada de mágicas. Algunas tienen tanta azúcar y tanta grasa saturada como una golosina cualquiera. Cualquier cosa que suministre calorías, desde un plátano hasta una galletita dulce, te aportará algo de energía.
8. Los nutrimentos en un puñado de almendras pueden ayudar a las personas mayores a evitar la aparición de la enfermedad de Alzheimer.
9. Si te mareas en un automóvil, tren o avión, prueba con jengibre en polvo unos 30 minutos antes de viajar.
10. Todos conocemos los peligros de los rayos ultravioleta solares. Pero lo que no todo el mundo sabe es que los antioxidantes de la uva nos protegen ante los rayos UVA.
Escribe en los comentarios que opinas de estas curiosidades, cuáles ya conocías y que otras conoces.
Así pues te invitamos a nuestro curso de nutrición desde cero donde se tocan temas sobre la importancia de la buena alimentación y cuáles son los alimentos que deberíamos preferir para tener una mejor calidad de vida.
AG.
Tiene una mala redacción 🙁 pero es muy interesante lo que dice acerca de las frutas y su energía 🙂